市田柿（170克）

市田柿被定位為高級日本甜點，也稱為日本柿餅，具有細膩的甜味和光滑的質地，與其他乾果不同，在口中蔓延。最重要的是，柿乾是一種健康食品，富含維生素 A、維生素 C、複合維生素 B、礦物質、多酚和膳食纖維等寶貴營養成分。

市田柿是日本地理標誌，僅代表優質日本柿餅。

市田柿比其他品種的柿子更甜。它呈淺棕色，果肉柔軟耐嚼。要製作這些優質的日本柿餅，除了市田柿的品質外，適當的乾燥和揉捏技術也很重要。

市田柿僅在長野縣南部地區種植，該地區種植柿子已有 500 多年的歷史。